滁州熟食烧鸡烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。熟食烧鸡厂家在烧鸡中，道口烧鸡出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，食疗和保健功能。

金庸神剧里，我喜欢的人物洪七公是一个。洪七公就是丐帮的总帮主，武功高强，是武林中响当当的人物。洪帮主每次出场的时候，没有排场，没有前呼后拥，手里不是拿着一个鸡腿，就是一只烧鸡。烧鸡的做法有湖南做法，广东做法。滁州熟食烧鸡洪七公的烧鸡是什么做法，无从考证。他烧鸡吃多了，吃出了水平，洪帮主发明了“叫花鸡”。叫花鸡也是烧鸡，也是烧烤，只不过加了点土。用土包起一烤，香气四溢。熟食烧鸡厂家但归根到底，鸡是乞讨来的，要么是人打赏的。在金庸剧集，没有看到有人要求洪七公烧鸡如何吃，是吃全鸡，还是剁了吃；也没有看到洪七公全年下来总结公布一年吃了多少鸡。

熟食烧鸡厂家一日，嚼着大南京的烤鸭，突然心血来潮想吃烧鸡。原来在鸭都经常磕鸭的我们，跟“烧鸡”真的久违了。关于“吃鸡”这件事，不得不提它的代言人洪七公。富二代黄蓉为了让大吃货洪七公教郭靖绝世武功，料理了一只好吃的叫花鸡来孝敬他。滁州熟食烧鸡快盈VIII书中描写：洪七公“闻鸡起舞”，一脸馋涎欲滴的模样，神情猴急，风卷残云吃得干干净净。每每看到此处，都会忍不住吐咽口水。叫花鸡固然好吃，但是世上不再有黄蓉那般巧手。而我们平时馋的还是那只：撕下一块鸡皮，也能吃得唇齿留香的烧鸡。

滁州熟食烧鸡现在的荔枝柴古法烧鸡，一般选用二斤多重的走地鸡，用滋补药材和调味料腌制入味，在自然风中吹干外皮，采用传统制作手法在瓦缸中加入荔枝柴和碳烧制，整只烧鸡皮酥脆、肉幼滑、骨香甜、鲜嫩多汁，熟食烧鸡厂家上桌时扑面而来荔枝木淡淡的清香，坐在这种大自然的餐馆里面品尝真令人赞不绝口！这该是天底下好吃的烤鸡了，广东话叫烧鸡。